当前快报:【科创徽州·创新驱动高质量发展典型案例】祁门红茶发展有限公司:走好创新融合“茶之路”
2023-05-31 03:58:50    黄山在线

编者按

近年来,我市大力实施创新驱动发展战略,深耕“科创+”,突出企业创新主体地位,科技创新在高质量发展中的支撑引领作用愈发凸显。市科技局聚焦科创主体培育,持续加大企业创新扶持力度,推动高新技术企业成为技术攻关、科研投入和成果转化的核心力量。此次,我们从全市主导产业中选取10家不同领域和发展阶段的高新技术企业,编写其依托科技创新支撑引领高质量发展成功案例,旨在为领导决策提供参考,为全市各地提供互学互鉴的身边案例,为企业发展树立身边榜样。


(资料图片仅供参考)

科技赋能,打造绿色环保的生态茶园,深耕细作,用品质解读了一片叶子的华丽转身;狠抓质量,于创新加工工艺上推陈出新,在推广黄山的茶文化,尤其是祁门红茶的品牌推广上走出了一条不一样的创新之路,它就是我市茶叶行业中的领军企业 ——安徽省祁门红茶发展有限公司。

01

优化品质结构 持续改良升级

自1993年企业成立以来,祁门红茶发展有限公积极迎合市场变革,实行以品牌、渠道和技术为核心的发展模式,探索重拾并发扬百年祁红之荣耀,迄今已发展成为集茶叶种植、初精制加工、研发创新、品牌营销、国际贸易及茶文化传承与交流为一体的综合型现代化茶叶企业。

以科技为支撑,企业致力于构筑食品安全屏障,大力提升和发展原料基地。通过以建设标准化生态茶园示范基地为抓手,以提高茶叶内质、树立“天之红”知名品牌为核心,致力于现代生态农业的综合开发,按照《有机茶生产技术规程》要求,对流转的茶园进行有机、低产连片改造,推广现代茶树种植技术,推行茶园病虫草害绿色防控和减药增效技术,不仅有效提高了茶园的综合生产能力,也使得茶园生态环境得到优化,茶叶品质得到提高。

随着近年来农业技术的飞速发展,企业也在不断转型升级。先后投资建设了核心示范“智慧茶园”200余亩,实现茶叶种植、防治、销售等多渠道数字化提升。项目以物联网和云计算技术为基础,构建智慧茶园控制管理系统,实现视频采集分析、数据采集分析、远程水肥一体化管理等功能。通过利用物联网人工智能、大数据、区块链等先进技术实现对茶园多维度智慧应用水平的提升,实现区域智能管理,人员合理分配、设备可看可控、病虫害统防统治目标,不仅稳步提高茶园的茶叶品质、产量以及生态环境,还实现节水、节肥、省工、省药、增效的目的,最终形成了特色数字茶园的一面旗帜,荣获中国茶产业T20最美生态茶园称号。

02

潜心技术研发 强化科技合作

祁门红茶发展有限公司以科技进步为核心、以技术创新为手段、以产学研为依托,联合中国农业大学、安徽省农科院茶叶研究所、黄山学院等高校和科研机构,组建安徽省祁门红茶工程技术研究中心、省级企业技术中心、国家级星创天地、安徽省科技特派员工作站、安徽省科技特派员创新创业示范基地等科研生产联合体,建立健全科技创新体制,潜心产品技术研发。

企业本着生产一代、储存一代、研制一代的产品创新策略,不断推出高质量、高附加值的产品;密切跟踪红茶加工生产国际上最新前沿技术和今后一个时期红茶研究和开发的热点技术,结合现有的基础和优势,加强红茶的研究创新并实现产业化,使企业能灵敏地捕捉到新技术、新产品、新工艺的最新动态,及时调整产品结构,走在同行业的前列。企业主持承担了省市级科研项目8项,其中被列入国家星火计划1项、省科技重大专项2项,获省级科研成果4项,省科学技术奖1项、市科学技术奖2项、授权专利17项(其中授权发明专利3项,另有3项发明正在实审),计算机软件著作权1项,省非主要农作物新品种1项。主持制定了《祁门红茶》等省级地方标准3项、团体标准1项,企业标准2项,参与制审定国家职业技能标准1项,发表学术论文2篇。

03

做优品牌文化 讲好“茶故事”

品牌是企业生存的强大竞争力,祁门红茶发展有限公司以提高综合竞争力为目标,实施“以质量求生存,以诚信赢顾客,以科技谋发展,以创新造名牌”的质量方针,脚踏实地的抓好品牌建设,推进企业发展进程、公司创立“天之红”品牌参与市场竞争,全面实施品牌战略。在2022中国茶叶企业产品品牌价值评估中,天之红品牌价值为4.32亿元人民币。

目前,企业投资1.3亿元,整体打造了较具规模的“中国祁红科技博览园”项目。该项目为安徽省调结构补短板重点项目。祁红科博园占地60余亩,建筑面积4.5万平方米,整体建筑风格体现徽派经典元素。功能规划涉及茶交易、茶生产、茶产品研究与开发、茶产品检测、茶旅和茶文化体验等。标准化生产区拥有国内先进的工夫红茶智能化加工生产线、智能色选、智能分选装配系统和自动包装生产线,具有年产2000吨祁门红茶加工能力;配有标准化祁红茶仓,可为客户提供仓储、配送服务;祁红博物馆分设六大展示空间,以创新科技为核心,通过实物展现结合全息投影、幻影成像、情境营造等技术手段,为游客营造美妙绝伦的视觉体验;茶文化交流中心内设学术报告厅、研学教室、贵宾接待室等,为国内外的茶文化交流、研学体验等搭建交融互鉴平台;研发中心建有品质检测室、实验室、研修工作室和信息文献室,拥有省级认定的研究平台3个。祁红科博园立足以文化赋魂、产业赋能、科技赋力,将统筹做好“三茶”文章,讲好“祁红故事”,做强、做大祁红产业,推进祁红产业迈向新的辉煌。

剖析祁门红茶发展有限公司的创新发展历程,给我们带来三点启示:

一是加快科技成果转化是茶业企业转型发展的关键;

二是品牌推广是增强企业美誉度的助推器;

三是做大做强茶文化,需要多管齐下,加强创意创新的格局和力度,推动企业高质量发展。

来源: 市科技 局 新闻投稿邮箱:hszxbjb@163.com 编辑:胡晓苗 二审: 王婧 终审:徐海生

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