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1、将鸭子放入冷水中，加入姜片、葱、料酒和胡椒粉。
2、煮沸，撇去浮沫，捞起洗净备用。
3、将所有材料放入电叮当火锅中，将啤酒和水倒在材料表面，盖上盖子，小火炖约45分钟。
4、煮35分钟，打开，捞起鸭翅和鸭爪。
5、加入素菜，小火炖10分钟。
6、煮好后泡一晚上更入味。把肉放在冰箱里两个小时，肉会更紧实。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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